伝統のだしを守り続けて80年。かつお節の製造卸販売をしている株式会社ボニトの会社概要。

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ごあいさつ

ボニトの社訓は、「良・好・善」です。
私たちは、「良い品・好い顔・善い心」を持つことを目指します。中でも、『好い顔』を実現することが大切だと考えています。
『好い顔』は、『善い心』(健全な信念や哲学)と『良い品』(物質的な豊かさ) があってこそ、初めて実現されるものだと考えるからです。
その『好い顔』とは(1)人(2)商品(3)会社の三つの"イメージ"を含みます。

  • (1) 人の「好い顔」
    お客様への誠実さ、取引先への感謝、仕入先に対するありがとうの気持ちを持つことから実現いたします。
  • (2) 商品の「好い顔」
    商品の持つ信頼感、そして弊社ならではの個性を持った商品を提供することで実現いたします。
  • (3) 会社の「好い顔」
    信用第一に積極的に行動し、礼儀・礼節をわきまえて仕事に取り組むことで実現いたします。
  • 皆様と一緒に、よりよい「良・好・善」を実現したいと思っております。

『BONITO (bəníːṭoʊ)』とは、英語及びスペイン語の名詞で海で泳ぐ『かつお』を意味します。スペイン語では、可愛い、という形容詞としても使用されています。日本で昔から乾物として使われている『かつお節』は、英語では『Dried Bonito』『Sliced Bonito』と呼ばれています。

鵜飼 治昭

鵜飼 治昭 (Haruaki Ukai)
代表取締役社長
明治大学卒。実家の家業である鵜飼商店に入社、株式会社ボニトを設立し昭和63年、代表取締役社長に就任。
日本鰹節協会(流通改善委員会 元委員長)
全国鰹節類青年連絡協議会(元会長)
中部鰹節類協同組合(元理事長)
名古屋商工会議所
名古屋中村法人会(元副会長)
名古屋西ロータリークラブ(元会長)
丸八会所属

鵜飼 真衣

鵜飼 真衣 (Mai Ukai)
代表取締役副社長
慶應義塾大学卒。外資系IT関連企業にて、営業、経営企画、マーケティングに従事。その後、育児休暇を経て復帰後、退職。現在は、姉の創設した「だしソムリエアカデミー」の共同代表を務める傍ら、株式会社ボニトに籍を置き、海外進出など新規事業の取りまとめや企業の構造変革を行なっている。

企業情報

社名 株式会社ボニト
所在地

〒450-0002 
愛知県名古屋市中村区名駅三丁目18番3号
TEL:052-551-0555(代表) FAX:052-551-5525

代表者 代表取締役社長 鵜飼治昭
資本金 1,000万円
決算期 9月
関連会社 合資会社 鵜飼商店(代表社員 鵜飼治昭)
業務内容

1. 業務用おだし関連商品の販売

  • ・かつお節を始めとした、その他削り節、昆布、干し椎茸、海苔
  • ・豚骨や鳥骨などラーメン、洋食向けのだし商品
  • ・その他必要調味料など

2. 家庭用おだし関連商品の販売

  • ・だしパック(和風、野菜)
  • ・ギフトボックス

3. だしに関するコンサルティングサービス

  • ・原料やだしの取り方に関する情報提供
本支店
  • ・柳橋市場店
  • ・朝日工場研究センター(テストキッチン併設)

アクセス

本社

所在地

〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅三丁目18番3号

TEL

052-551-0555 (代表)
052-551-0558(贈答用専用)

営業時間

9:00~17:00

定休日

土日・祝日

柳橋市場店

所在地

〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅四丁目15-2
中央市場総会食品センター内

営業時間

6:00~10:00

定休日

隔週水・日・祝日

朝日工場研究センター
(テストキッチン併設)

所在地

〒452-0838
愛知県名古屋市西区長先町24

営業時間

8:00~17:00

定休日

土日・祝日

採用情報

募集職種 営業職、事務職
応募資格 上記職種に従事した経験を2年以上持つ方
仕事内容 営業職:名古屋駅近辺のお客様への営業活動及び配達業務
事務職:仕入れ/売上業務、在庫確認業務などの簡単なパソコン入力
給与  要相談
勤務地  愛知県名古屋市中村区名駅三丁目18番3号(名古屋駅から徒歩約5分)
勤務時間  要相談
応募方法 メール:
TEL:052-551-0555

株式会社ボニトは名古屋駅から徒歩5分の、かつお節を中心としただし専門企業です。
中部地方のお客様を中心に昭和9年から営業しています。これからはビジネスの舞台を広げ、日本国内に限らず世界にも和食のだし文化を広めていきたい。これが私たちの願いです。そのために、日本の食文化に精通する幅広い人材を求めています。
社会人としての経験が少ない方でも、和食が好きな方や興味のある方に活躍の場を提供していきたいと考えています。
一緒に日本の文化を広めていきませんか。