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NHK Eテレ【趣味どきっ!わたしにご褒美スープ】放送決定!

2017/12/04

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放送間近!!!NHK Eテレ 趣味どきっ!
12月6日から毎水曜 21:30~21:55 全8回
「簡単!極上!ヘルシー!わたしにご褒美スープ」

「趣味どきっ!」は、現代人の多様な趣味の世界を取り上げて紹介する、
初心者も、経験者もそれぞれに楽しめる番組シリーズですが、
今回の「スープ」のテーマでは、
スープのベースとしての「だし」に、特にスポットライト✨が!

そして家庭でのだしのとり方の基本を、だしソムリエ協会の鵜飼真妃代表が担当しています♪♪♪

レシピは料理研究家のきじまりゅうたさん、
栄養面のコメントは医師の友利新さんが、それぞれ担当されています。

「手羽先チキンブイヨンでつくるじゃがいもポタージュ 〜風邪の予防に〜」
「水出しでつくる本格和だしのおすまし 〜血流アップ つらい肩こりに〜」
「牛すじのうまみ オニオングラタンスープ 〜肌つやアップに〜」
などなど〜〜!

プロの技を紹介するコーナーでは、
下記の新春お食事会でお世話になります、「分とく山」の野崎洋光さんら錚々たる料理人の方々のお話もあり、これまた贅沢な内容です。
みなさま、「スープすいよう930」とおぼえて、どうぞご覧ください!

●書店にてテキストも発売中です●

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