業務用・家庭用おだしの商品紹介

専門店様にお使いいただいている業務用商品の他に、
本物の味をご家庭でも楽しんでいただける商品や、日々の感謝の印としてのギフトセットなど、
様々な商品を取り扱っています。

業務用商品

業務用商品をお探しのお客様向けに、様々なニーズに応じた商品を
取り扱っています。和食、うどん、そば、ラーメンなど、料理に
合った商品の国内・国外への発送を行っておりますので、
是非オンラインショップへお立ち寄りください。

かつお節、その他削り節

うどんやきしめんに最適な「麺だし」をはじめ、煮物やお味噌汁、鍋物に広く使える「和だし」、だしにも料理の副食品にも使い勝手のよい「花かつお」、そして何度か良性のカビ付けを複数回行い、うまみを熟成した「本かつお節削り」がございます。

かつお節、その他削り節
昆布、わかめ、海苔

昆布巻き、京料理、うどんのだしなど多目的にご利用いただける「昆布・海藻類」と、毎日の食事に広くご利用いただける海苔類のご紹介です。いずれも、ご要望・ご用途に応じた分量でお求めいただけます。

昆布、わかめ、海苔
椎茸

直径2～3cmの国産椎茸(ふるい下)から直系6cmの大葉まで、用途に応じてお使いいただけます。「香信」は煮物に欠かせない存在で、幅広くお使いいただけます。肉に厚みのある「どんこ」は、お雑煮や中華料理に最適です。

椎茸
だしパウダー入りスープの素

自社工場で製造した削り節を微粒パウダーにし、特殊製法によってだしパウダー入りスープの素を開発しております。うどんつゆはもちろんのこと、カレーうどんのつゆの素やラーメンスープの素まで幅広くご準備しております。

だしパウダー入りスープの素