CBCテレビ「デララバ」にて、取材していただきました。株式売社ボニトの新着情報・お知らせなどはこちら。

CBCテレビ「デララバ」にて、取材していただきました。

名古屋で有名なきしめん店「住よし」さん特集で、創業時からダシを提供させていただいている弊社の名古屋西区の工場に潜入取材していただきました！

きしめんの出汁は、ムロアジのみでダシをとる店も多いですが、住よしさんはサバ、ムロアジ、ソウダガツオの3種類の魚を使ってくださっています。

弊社だしソムリエの小笠原より「ムロアジはほんのりとした甘み、サバはコク、ソウダガツオはスッキリとした味わいがある。合わさることで味わい深いダシになります」とご紹介させていただきました。

番組HPは、こちらよりご覧ください。
CBCテレビ「デララバ」